Yalumba Y Series Viognier

Pays : Australie du Sud

Producteur : Yalumba (Heather Fraser)

Cépages : 100% Viognier

Type : vin blanc sec (bien balancé et équilibré)

Couleur : paille brillant avec des reflets verts

Degré d'alcool : 13,5 %

Description : Arômes de fleur d'oranger, de gingembre frais, de chèvrefeuille et de fleurs blanches. Abricot frais, de thé blanc, de figues séchées et de fenouil. Crémeux et une finale soyeuse et texturée.

La fermentation sauvage et l'élevage sur lies confèrent au vin un niveau de complexité supplémentaire en bouche qui dément son âge.

Plats : viande blanche (porc, volaille), plats légers, cuisine thaïlandaise et indienne…

Millésime actuel : 2020

Nous mettons à jour les millésime régulièrement. Si une année est épuisée, l'année de récolte suivante suit généralement. Veuillez nous envoyer un courriel si vous voulez être sûr de l'année.

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