La Bodega De Moya a été fondée par un entrepreneur belge prospère, Yves Laurijssens, qui a entraîné sa famille dans sa passion du vin. Il les a amenés à Valence, où ils ont restauré le raisin autochtone bobal, avec des vins puissants et ensoleillés.

L'objectif de De Moya est de produire des vins uniques qui ont une riche tradition. En capitalisant sur la tradition de la région et en utilisant des techniques de vinification modernes, ils parviennent à mettre leurs vins sur la carte.

L'altitude de leurs différentes parcelles varie entre 800m et 950m. Cela garantit de grandes différences entre les températures diurnes et nocturnes, permettant aux raisins de mûrir de manière optimale.