Rijk's Pinotage Touch of Oak

Pays : Afrique du Sud

Producteur : Rijk’s Wine Estate

Cépages : 100% Pinotage

Récolté à la main pendant la nuit pour préserver les arômes. Une macération à froid de 48 heures a été effectuée avant la fermentation pour extraire la couleur et le fruit. Le vin a ensuite été élevé pendant 20 mois en fûts de chêne français de 2e, 3e et 4e année.

Type : vin rouge moyennement corsé, fruité

Couleur : rouge foncé

Degré d'alcool : 14,5%

Description : Arômes de cassis, de prunes mûres et de cerises noires avec un piquant ferme. Ces arômes variés se prolongent dans une bouche riche, veloutée et complexe, soutenue par des couches de tanins bien équilibrés. La douce présence du chêne au nez et en bouche soutient ce vin bien équilibré.

Durée de conservation : 8 ans

Plats : plats méditerranéens, plats de viande

Millésime actuel : 2020

Nous mettons à jour les millésime régulièrement. Si une année est épuisée, l'année de récolte suivante suit généralement. Veuillez nous envoyer un courriel si vous voulez être sûr de l'année.

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