Rijk's Pinotage Touch of Oak

Land : Zuid-Afrika

Wijndomein : Rijk’s Wine Estate

Druivensoort : 100% Pinotage

Handmatige oogst 's nachts om de aroma's te behouden. Een koude maceratie van 48 uur werd gegeven voorafgaand aan de gisting om de kleur en het fruit te onttrekken. Vervolgens rijpte de wijn gedurende 20 maanden op Franse eiken vaten van het 2^de, 3^de en 4de jaar.

Type : middelzware rode wijn, fruitig

Kleur : donkerrood

Alcoholgehalte : 14,5%

Omschrijving : Aroma's van zwarte bessen, rijpe pruimen en zwarte kersen met een stevige kruidigheid. Deze gevarieerde aroma's gaan over in een rijke, fluweelzachte en complexe smaak, ondersteund door lagen van goed uitgebalanceerde tannines. De zachte aanwezigheid van eikenhout in de neus en de mond ondersteunt deze goed uitgebalanceerde wijn.

Houdbaarheid : 8 jaren

Gerecht : mediterrane gerechten, vleesschotels

Huidig wijnjaar : 2020

Wij werken regelmatig de jaartallen bij. Wanneer een jaartal is uitgeput dan volgt gewoonlijk het volgende oogstjaar. Mail ons als u zeker wilt zijn van het jaartal.

© by ID Drinks & More