Vigneti Zabù Grillo

Pays : Sicile (Sambuca)

Producteur : VIGNETI ZABU (Giuseppe Burruano)

Cépages : 100% Grillo

Après un pressurage doux, strictement en réduction, le moût est fermenté à basse température pour améliorer l'arôme de ce vin. Vieillissement en cuves inox

Type : vin blanc

Couleur : Jaune paille, brillant et vif, avec des reflets dorés

Degré d'alcool : 12,5 %

Description : Frais et minéral, avec des notes de fleurs jaunes, de pêches et d'agrumes. Savoureux et corsé, avec des notes minérales. Légère amertume en fin de bouche.

Plats : Excellent avec les plats de poisson (crabe), les fromages frais, le risotto léger, le couscous et la soupe de poisson. Excellent avec le poisson fumé

Awards : - Sakura Awards 2022 : Médaille d'or - Luca Maroni 2023 : 96 points Grillo Sicilia DOC

Millésime actuel : 2022

Nous mettons à jour les millésime régulièrement. Si une année est épuisée, l'année de récolte suivante suit généralement. Veuillez nous envoyer un courriel si vous voulez être sûr de l'année.

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