Fondo Antico Grillo Parlante

Pays : Italie / Sicile / Trapani

Producteur : Fondo Antico

Cépages : 100% Grillo

Vinification : Pressurage doux des raisins entiers récoltés à la main, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Affinage en cuves d'acier inoxydable et en bouteille.

Type : vin blanc frais et rafraichissant

Couleur : jaune pâle aux reflets verdâtres

Degré d'alcool : 13,5 %

Description : un vin vif et brillant. Au nez, le bouquet allie la délicatesse des fleurs à la douceur des fruits blancs qui révèlent les arômes du cépage Grillo. En bouche, ce vin est très frais et agréablement gourmand. La finesse et l'équilibre témoignent d'un parfait compromis entre l'acidité et la maturité du fruit.

Plats : apéritifs, poissons crus et cuits, en particulier lorsque le poisson est cuit au sel ou cuisiné simplement avec des herbes fraîches, ...

Millésime actuel : 2022

Nous mettons à jour les millésime régulièrement. Si une année est épuisée, l'année de récolte suivante suit généralement. Veuillez nous envoyer un courriel si vous voulez être sûr de l'année.

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