Pays : Espagne / Sarral / Catalogne

Producteur : Vinicola de Sarral / Global Wine Partners

Sarral est situé au milieu de la Conca de Barberà, une région à la tradition viticole bien ancrée. En 1959, l'Association des travailleurs agricoles (fondée en 1907) et le Syndicat des viticulteurs (fondé en 1913) ont fusionné sous le nom de Cooperativa Vinícola de Sarral. En 1984, les premiers cavas ont été mis en bouteille. Avec la qualité comme objectif premier, la coopérative accorde une attention particulière à l'environnement et à la continuité des vignerons de la région.

Cépages : 70% Macabeo / 30% Parellada

Fabriqué selon la Méthode Traditionnelle.

Type : vin mousseux

Couleur : jaune clair avec une nuance verte

Degré d'alcool : 11,5%

Description : Arômes fruités de pomme verte et d'agrumes.Équilibré en bouche, rafraîchissant, facile à boire et un arrière-goût agréable. Un vrai gagnant dans son genre.

Plats : Apéritifs, entrées et snacks, poissons et crustacés, charcuterie, ...

Awards : @ID Drinks & More : Le rapport qualité-prix de ce Cava est très bon.

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