Calabria - Kings of Prohibition Red Blend
Calabria - Kings of Prohibition Red Blend
Pays : Australie / Australie du Sud-Est
Producteur : Calabria Family Wines
Cépages : Blend Rouge
Les fruits pour ce vin ont été récoltés à la machine et ont fermenté sur les peaux pendant 7 jours. Après le pressurage, le vin a mûri dans une combinaison de fûts de chêne, dont certains sont d'anciens fûts de whisky. Le vin est légèrement vinifié et filtré avant d'être mis en bouteille.
Type : complet et puissant
Couleur : teinte vibrante avec un noyau rouge dense en couleur
Degré d'alcool : 14 %
Description : notes de feuille de fraise, de prune sanguine, de mûre de Boysen et de cerise, avec des arômes d'origan et de chêne vanillé. En bouche, des notes de chocolat noir apparaissent et la finale est corsée et riche, mais subtile. Les tannins sont fermes, mais mûrs et agréables à boire, en équilibre avec le noyau sombre de fruits sucrés.
Plats : pizza, ...
Millésime actuel : 2021
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