Land : Italië / Veneto

Druivensoort : 90% Glera / 10% Pinot Noir

De druiven worden op verschillende tijdstippen tussen september en oktober geoogst om een breed scala aan aroma's en sensaties te verkrijgen. Na de gisting wordt de cuvée van Glera en Pinot Noir klaargemaakt voor de tweede gisting. Het mousserende proces is langzaam en langdurig. Dit maakt het mogelijk om finesse in de perlage en een grotere frisheid te bereiken.

Type : sprankelende rosé prosecco

Kleur : briljant roze

Alcoholgehalte : 11%

Omschrijving : Fruitige geur met hints van aardbei, framboos en rozen. Fluweelzacht, fris, evenwichtig met een droge, elegante afdronk.

Gerecht : Aperitief, antipasti, sushi, rauwe vis en zeevruchten, fruitdessert, ….

© by ID Drinks & More