Bellingham Homestead Shiraz

Pays : Afrique du Sud / Stellenbosch

Producteur : Bellingham

Bellingham a été la première entreprise d'Afrique du Sud à travailler avec le shiraz. Elle a donné le ton avec ce cépage et perpétue ainsi une tradition.

Cépages : 100% Shiraz

Les raisins de ce vin sont plantés sur les contreforts nord et est du Simonsberg, du côté de Paarl. Le sol est constitué de granit altéré, idéal pour l'élaboration de vins de Shiraz de grande qualité.

Vieilli pendant 12 mois dans des fûts de chêne français usagés.

Type : vin rouge fort et corsé

Couleur : rouge rubis foncé

Degré d'alcool : 14%

Description : arômes de prunes, de cassis, une touche de poivre et un soupçon de chocolat noir. Le goût est plein et éclatant de fruits noirs avec des violettes, une touche de poivre et de piquant. Vin chaleureux et ferme avec une acidité fraîche en arrière-goût.

Plats : viandes grillées, ragoûts, gibier, vieux fromages épicés, ...

Millésime actuel : 2019

Nous mettons à jour les millésime régulièrement. Si une année est épuisée, l'année de récolte suivante suit généralement. Veuillez nous envoyer un courriel si vous voulez être sûr de l'année.

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