Morgenster Huile d'Olive Don Carlo

Morgenster Huile d'Olive Don Carlo / 500 ml

Pays : Afrique du Sud / Stellenbosch

Producteur : Morgenster Estate

Morgenster Estate est une entreprise familiale et a une longue histoire qui remonte à 300 ans. Situés près des contreforts de Helderberg dans le Somerset West, ils produisent des vins de style bordelais primés, des cultivars italiens et de l'huile d'olive extra vierge.

Le fondateur, Giulio Bertrand, est considéré comme le "père de l'huile d'olive" en Afrique du Sud, car il a ouvert la voie à l'industrie locale de l'huile d'olive telle que nous la connaissons aujourd'hui. En 1994, il a importé 17 variétés d'olives italiennes de qualité supérieure, a mis en place un merveilleux partenariat avec l'Institut de l'huile d'olive de Pérouse et a planté 42 hectares d'oliviers sur les sols rocailleux. Les premières huiles d'olive extra vierge du domaine ont été mises sur le marché en 1998.

Description : Cette huile d'olive vierge extra mono-variétale et intense est produite à partir des olives Don Carlo. Son goût audacieux a été récompensé par les concours les plus prestigieux du monde.

Plats : Une huile d'olive extraordinaire comme celle-ci nécessite des accords créatifs. Donnez vie à son caractère audacieux et épicé avec des viandes grillées et marinées, des légumes, des soupes ou du levain fraîchement cuit.

Awards : 2022 SAOLIVE GOLD

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