Calabria - Belena Rosé

Calabria - Belena Rosé

Pays : Australie / Riverina et Barossa Valley

Producteur : Calabria Family Wines

Cépages : Shiraz

Les raisins sont récoltés dans la fraîcheur de la nuit et livrés à la cave pour y être traités. Le jus est purifié et fermenté à des températures fraîches et reste peu de temps sur les lies, avec brassage, ce qui donne au vin une texture douce. Le vin est ensuite assemblé, filtré et mis en bouteille.

Type : rosé sec, léger

Couleur : saumon clair rose

Degré d'alcool : 11,5 %

Description : Arômes doux de sorbet à la fraise, de sauge, de fraises fraîches, d'abricots, de fleur d'abricot et de peau de pêche. En bouche, une acidité de sorbet au citron, avec de délicieuses notes savoureuses de nectarine, de pêche blanche croquante, de fraise et de sorbet au citron.

Plats : salade fraîche de pommes et de noix, saumon poêlé croustillant associé à du chou-fleur frit et de la fetta, fromages doux et à pâte molle, porc, volaille, ...

Millésime actuel : 2023

Nous mettons à jour les millésime régulièrement. Si une année est épuisée, l'année de récolte suivante suit généralement. Veuillez nous envoyer un courriel si vous voulez être sûr de l'année.

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