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Bodega De Moya - Tibo
Pays : Espagne / Valence
Producteur : Bodega de Moya
Cépages : 80 % Merseguera, 20 % Gewürztraminer
Le raisin Merseguera se trouve principalement dans la région de Valence (Levante). Le raisin est un raisin très oxydatif et donc difficile à cultiver. Chez De Moya, le Merseguera est cultivé à une altitude de 1050 mètres, ce qui donne aux raisins une peau plus épaisse et plus d'acidité. Cela donne au vin une belle différence d'arômes. 4 mois de maturation sur lies dans des cuves en acier inoxydable.
Type : blanc clair, léger et rafraîchissant
Couleur : jaune moyen
Degré d'alcool : 13%
Description : Délicieux arômes de fleurs (lavande, fleur d'oranger) et notes fruitées d'orange sanguine, et d'abricots secs. En finale, les arômes se poursuivent dans le goût, vin ludique et fruité avec des arômes de fruits exotiques et de muscade et d'acidité fraîche.
Plats : Apéritif. Salades fraîches d’été, wok et plats Asiatiques
Millésime actuel : 2021
Nous mettons à jour les millésime régulièrement. Si une année est épuisée, l'année de récolte suivante suit généralement. Veuillez nous envoyer un courriel si vous voulez être sûr de l'année.
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