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Bellingham Homestead Chardonnay
Pays : Afrique du Sud / Stellenbosch
Producteur : Bellingham
Cépages : 100% Chardonnay
Les raisins Chardonnay de ce vin proviennent des vignobles situés au pied du Simonsberg et du Helderberg. Ce sont les parties les plus fraîches de Stellenbosch, proches de la mer et à une altitude le plus souvent supérieure à 200 ou 300 mètres, ce qui confère au vin son acidité naturelle. C'est l'un des meilleurs terroirs d'Afrique du Sud, où le chardonnay devient très intense et aromatique, mais pas trop mûr.
Type : blanc, plein, riche et aromatique
Couleur : jaune cuivré
Degré d'alcool : 13%
Description : Délicieux arômes d'agrumes, de caramel, d'épices, de clou de girofle, de vanille, de zeste d'orange. Ce vin blanc est plein de saveur et présente de belles saveurs de fruits riches et des notes boisées douces. Un vin blanc bien équilibré avec des acides naturels fins. De très bon goût !
Plats : Juste comme ça, poulet, porc, pâtes avec des sauces crémeuses, saumon fumé, salade césar, vitello tonnato, fromages.
Awards : 2021 Decanter World Wine Awards : 92 points
Millésime actuel : 2020
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