Pays : Afrique du Sud / Stellenbosch

Producteur : Morgenster Estate

Morgenster Estate est une entreprise familiale et a une longue histoire qui remonte à 300 ans. Situés près des contreforts de Helderberg dans le Somerset West, ils produisent des vins de style bordelais primés, des cultivars italiens et de l'huile d'olive extra vierge.

Cépages : 100% Sauvignon Blanc

Type : vin blanc sec frais et désaltérant

Couleur : jaune-vert pâle

Degré d'alcool : 13,5%

Description : Le nez frais et vif est caractérisé par des arômes tropicaux de litchi, de melon et de mangue. Cette fraîcheur se poursuit en bouche, bien que l'acidité ne soit pas excessive. C'est un véritable Sauvignon du Nouveau Monde. Ici, vous ne trouverez pas d'arômes de "pipi de chat" ou de buis comme dans certains Sauvignons français non mûrs, mais des fruits verts purs, combinés à des arômes tropicaux.

Plats : Apéritif, plats de poissons, crustacés, salades, fromage de chèvre, ...

Awards : Platter’s Wine Guide : 89 points ou 4 *

Millésime actuel : 2022

Nous mettons à jour les millésime régulièrement. Si une année est épuisée, l'année de récolte suivante suit généralement. Veuillez nous envoyer un courriel si vous voulez être sûr de l'année.

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