Carlo Scala - BBQ Wine - Cabernet Primitivo

Pays : Italie / Apulia

Producteur : Carlo Scala

Cépages : Cabernet / Primitivo

Les raisins sont soigneusement sélectionnés et récoltés à la main. Cette opération est suivie d'une vinification traditionnelle avec macération pour renforcer la couleur et les arômes. De 4 à 6 mois de vinification en cuves inox jusqu'à la mise en bouteille.

Type : vin rouge corsé

Couleur : rouge foncé avec des nuances d'orange

Degré d'alcool : 15%

Description : Délicieux bouquet fruité avec des arômes distincts de fruits mûrs et de cerises. Avec un léger soupçon de tabac en finale. Vin sec et équilibré avec une bonne structure, des tanins doux et une longue finale.

Plats : Parfait avec le barbecue, la viande rouge, les pâtes, la soupe, le fromage,...

Awards : Gilbert & Gaillard 2022 – Double Gold

Millésime actuel : 2019

Nous mettons à jour les millésime régulièrement. Si une année est épuisée, l'année de récolte suivante suit généralement. Veuillez nous envoyer un courriel si vous voulez être sûr de l'année.

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