Buttafuoco - Berté & Cordini

Pays : Italie / Oltrepo pavese / Sud-Ouest de la Lombardie

Producteur : Berté & Cordini

Cépages : 60% Croatina / 20% Barbera / 10% Ughetta / 10% Uva Rara (variétés de raisins autochtones)

Macération de 12 à 16 jours à 25°C en cuves inox avec remontages et décuvages quotidiens.

Type : vin rouge

Couleur : Cerise rouge foncé et dense

Degré d'alcool : 13 %

Description : Parfum intense aux notes de violette. La bouche est bien structurée, sèche et légèrement tannique.

Plats : viandes rouges rôties, gibier et fromages moyennement affinés.

Millésime actuel : 2018

Nous mettons à jour les millésime régulièrement. Si une année est épuisée, l'année de récolte suivante suit généralement. Veuillez nous envoyer un courriel si vous voulez être sûr de l'année.

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