Morgenster Sauvignon Blanc
Land : Zuid-Afrika / Stellenbosch
Wijndomein : Morgenster Estate
Morgenster Estate is een familiebedrijf en heeft een lange geschiedenis die 300 jaar teruggaat. Gelegen nabij de uitlopers van de Helderberg in Somerset West, produceren zij bekroonde Bordeaux-stijl wijnen, Italiaanse cultivars en extra vergine olijfolie.
Druivensoort : 100% Sauvignon Blanc
Type : droge maar frisse en dorstlessende witte wijn
Kleur : licht groengeel
Alcoholgehalte : 13,5%
Omschrijving : de frisse, levendige neus wordt gekenmerkt door tropische aroma’s van litchi, meloen en mango. Deze frisheid zet zich ook voort in de mond, hoewel de zuurgraad niet overdreven is. Dit is een echte nieuwe wereld-sauvignon. Hier vind je geen ‘pipi de chat’ of buxusaroma’s zoals in sommige onrijpe Franse sauvignons, maar zuiver en onversneden groen fruit, gecombineerd met tropische aroma’s.
Gerecht : Aperitief, visgerechten, schaaldieren, salades, geitenkaas, …
Awards : Platter’s Wine Guide : 89 punten of 4 *
Huidig wijnjaar : 2022
Wij werken regelmatig de jaartallen bij. Wanneer een jaartal is uitgeput dan volgt gewoonlijk het volgende oogstjaar. Mail ons als u zeker wilt zijn van het jaartal.
© by ID Drinks & More