Land : Italië / Veneto et Friuli

Druivensoort : 100% Pinot Grigio

De druiven worden eind augustus bij lage temperatuur geoogst en enkele dagen in koude maceratie bewaard. Na het persen, wanneer ze nog zacht zijn, worden ze gefermenteerd bij een temperatuur van maximaal 14°C voor de duur van de vinificatie. Rust op de droesem gedurende een langere periode.

Type : frisse en fruitige witte wijn

Kleur : lichtgeel

Alcoholgehalte : 12%

Omschrijving : een evenwichtige, fruitige en prikkelende wijn Aroma’s van meloen en pompelmoes met geuren van een bloemrijke weide.

Gerecht : Aperitief, antipasti, ratatouille, vis, gourmet, ….

Huidig wijnjaar : 2021

Wij werken regelmatig de jaartallen bij. Wanneer een jaartal is uitgeput dan volgt gewoonlijk het volgende oogstjaar. Mail ons als u zeker wilt zijn van het jaartal.