Land : Spanje / Sarral / Catalonië

Wijndomein : Vinicola de Sarral / Global Wine Partners

Sarral is gelegen in het midden van de Conca de Barberà, een regio van de gewortelde wijntraditie. In 1959 fusioneerden de Vereniging van landarbeiders (opgericht in 1907) en de Unie van Viticultors (opgericht in 1913 )zich onder de naam van Cooperativa Vinícola de Sarral. In 1984 werden de eerste cava's gebotteld. Met kwaliteit als primaire doelgroep besteedt de coöperatie speciale aandacht aan het milieu en de continuïteit van de wijnbouwers in het gebied.

Druivensoort : 70% Macabeo / 30% Parellada

Gemaakt op de aloude Methode Traditionelle.

Type : shuimwijn

Kleur : lichtgeel met groene schaduw

Alcoholgehalte : 11,5%

Omschrijving : Fruitige aroma’s van groene appel & citrusvruchten. Evenwichtig in de mond, verfrissend, gemakkelijk te drinken en een aangename afdronk. Een echte topper in zijn soort.

Gerecht : Aperitief, voorgerechten en tussendoortjes, vis en schelpdieren, charcuterie, …

Awards : @ID Drinks & More : Prijs-kwaliteit is deze Cava heel mooi

© by ID Drinks & More