Land : Spanje / Sarral

Wijndomein : Global Winepartners Spain

Druivensoort : Macabeu / Xarella / Parellada

Achter de cijfers van Cabaret 15.7 zitten feiten.

15 maanden wordt de wijn op fles gerijpt. Deze uitzonderlijke lagering zorgt voor een mooie mousse. 7 is het aantal grammen restsuikers dat de wijn bevat – de dosage voor een klassieke brut zoals Champagne.

Type : Cava Brut

Kleur : lichtgeel met gouden tinten met aanhoudend fijne bubbeltjes

Alcoholgehalte : 11,5%

Omschrijving : Zeer aangename florale neus van acacia en boterbloem, zeer fijn en fruitig. Goed uitgebalanceerd in de mond. Verfrissend met de juiste zoetheid, zeer mild en fris.

Gerecht : aperitief, lichte voorgerechten, witvlees, visgerechten, …