Morgenster Sauvignon Blanc

Land : Zuid-Afrika / Stellenbosch

Wijndomein : Morgenster Estate

Morgenster Estate is een familiebedrijf en heeft een lange geschiedenis die 300 jaar teruggaat. Gelegen nabij de uitlopers van de Helderberg in Somerset West, produceren zij bekroonde Bordeaux-stijl wijnen, Italiaanse cultivars en extra vergine olijfolie.

Druivensoort : 100% Sauvignon Blanc

Type : droge maar frisse en dorstlessende witte wijn

Kleur : licht groengeel

Alcoholgehalte : 13,5%

Omschrijving : de frisse, levendige neus wordt gekenmerkt door tropische aroma’s van litchi, meloen en mango. Deze frisheid zet zich ook voort in de mond, hoewel de zuurgraad niet overdreven is. Dit is een echte nieuwe wereld-sauvignon. Hier vind je geen ‘pipi de chat’ of buxusaroma’s zoals in sommige onrijpe Franse sauvignons, maar zuiver en onversneden groen fruit, gecombineerd met tropische aroma’s.

Gerecht : Aperitief, visgerechten, schaaldieren, salades, geitenkaas, …

Awards : Platter’s Wine Guide : 89 punten of 4 *

Huidig wijnjaar : 2022

Wij werken regelmatig de jaartallen bij. Wanneer een jaartal is uitgeput dan volgt gewoonlijk het volgende oogstjaar. Mail ons als u zeker wilt zijn van het jaartal.

© by ID Drinks & More