Carlo Scala - BBQ Wine - Cabernet Primitivo

Land : Italië / Apulia

Wijndomein : Carlo Scala

Druivensoort : Cabernet / Primitivo

De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geoogst. Vervolgens volgt een traditionele vinificatie met maceratie om de kleur en de aroma’s te verbeteren. Van 4 tot 6 maanden vinificatie in RVS tanks tot aan de botteling.

Type : volle rode wijn

Kleur : dieprood met oranje tinten

Alcoholgehalte : 15%

Omschrijving : Heerlijk fruitig bouquet met duidelijke aroma’s van rijp fruit en kersen. Met in de afdronk een lichte toets van tabak. Droge, evenwichtige wijn met een goede structuur, zachte tannines en een lange afdronk..

Gerecht : perfect bij BBQ, rood vlees, pasta, soep, kaas,…

Awards : Gilbert & Gaillard 2022 – Double Gold

Huidig wijnjaar : 2019

Wij werken regelmatig de jaartallen bij. Wanneer een jaartal is uitgeput dan volgt gewoonlijk het volgende oogstjaar. Mail ons als u zeker wilt zijn van het jaartal.

© by ID Drinks & More