Bodega De Moya - Tibo

Land : Spanje / Valencia

Wijndomein : Bodega de Moya

Druivensoort : 80 % Merseguera, 20 % Gewürztraminer

De Merseguera druif komt vooral voor in de regio rond Valencia (Levante). De druif is een hele oxidatieve druif en dus moeikijk om te verbouwen. Bij De Moya groeit de Merseguera op een hoogte van 1050 meter waardoor de druiven een dikkere schil krijgen en er meer zuren in de druiven ontstaan. Dit geeft de wijn uiteindelijk een mooi verschil in aroma’s. 4 maanden rijping op droesem in RVS-vaten.

Type : witte wijn, licht en verfrissend

Kleur : mediumgeel

Alcoholgehalte : 13%

Omschrijving : Heerlijke bloemige aroma's (lavendel, oranjebloesem) en fruitige tonen van bloedsinaasappel en gedroogde abrikozen. In de afdronk zetten de aroma's zich voort in de smaak, een speelse en fruitige wijn met aroma's van exotisch fruit en nootmuskaat en frisse zuren.

Gerecht : Aperitief. Frisse zomerse salades, wok en Aziatische gerechten.

Huidig wijnjaar : 2020

Wij werken regelmatig de jaartallen bij. Wanneer een jaartal is uitgeput dan volgt gewoonlijk het volgende oogstjaar. Mail ons als u zeker wilt zijn van het jaartal.

Bodega de Moya

© by ID Drinks & More