Uw online wijnhandel
Welkom bij één van de grootste Belgische online winkels in onze sector.
Wij zijn gespecialiseerd in Wereldwijnen met de nadruk op Zuid-Afrikaanse wijnen. Wij garanderen een ruim assortiment kwaliteitsproducten en een serviceteam ten dienste van de klant.
Bodega De Moya - Sofia Magnum (Kartonnen box)
Land : Spanje / Valencia / Utiel - Requena
Wijndomein : Bodega de Moya
Druivensoort : 100% Bobal
De wijngaarden liggen op een heuvelflank op een hoogte van 850 meter. De bodem is een arme zanderige leemgrond met veel kiezels. De ranken zijn 70 tot 90 jaar oud. Ecologische wijnbouw.
De druiven worden gekoeld op 4°C gedurende 24 uur. Daarna vergist in roestvrijstalen tanks. Alleen de wijn die spontaan afloopt wordt gebruikt. De rijping duurt vervolgens 18 maanden in nieuwe Franse eiken vaten.
Type : krachtige en intense rode wijn
Kleur : donkerrood
Alcoholgehalte : 14,5%
Omschrijving : Heerlijke aroma's van rijp fruit, specerijen en houttonen.
De smaak is rijk, vol en complex, met rijpe tannines en een goede balans. Een volle, krachtige wijn met veel bewaarpotentieel. Enkele uren op voorhand decanteren is noodzakelijk voor een optimale beleving van de aroma's en de smaak.
Gerecht : alle soorten rood vlees, BBQ, wild, blauwe schimmelkazen, Iberische ham, …
Huidig wijnjaar : 2019
Wij werken regelmatig de jaartallen bij. Wanneer een jaartal is uitgeput dan volgt gewoonlijk het volgende oogstjaar. Mail ons als u zeker wilt zijn van het jaartal.
© by ID Drinks & More