Bodega De Moya - Maria

Land : Spanje / Valencia / Utiel - Requena

Wijndomein : Bodega de Moya

Druivensoort : 100% Bobal

De wijngaarden liggen op een hoogte van 850 m, op een naar het noorden gerichte heuvel. Ecologische wijnbouw zonder certificering. Kalkrijke bodems met een zandige textuur die een goede waterinfiltratie en beluchting voor een diepe wortelontwikkeling mogelijk maken. Wijnstokken van 15 tot 40 jaar oud. Met de hand geplukt, gerijpt gedurende 12 maanden in deels nieuwe en deels gebruikte Franse eiken vaten.

Type : rode wijn, vol, elegant en intens

Kleur : ondoorzichtig paarsrood

Alcoholgehalte : 15%

Omschrijving : Bijzonder aantrekkelijke aroma's van zwarte kersen, nootmuskaat, zoethout, gedroogde pruimen, kaneel. Na decanteren: cacao, tabak, vanille en peper. Het kruidige aroma zet zich soepel voort in de mond, met een lichte toets van eucalyptus die een weelderige, kruidige en aardse smaak oplevert met zachte tannines en frisse zuren.

Gerecht : rood vlees, kazen, bbq, wild

Huidig wijnjaar : 2019

Wij werken regelmatig de jaartallen bij. Wanneer een jaartal is uitgeput dan volgt gewoonlijk het volgende oogstjaar. Mail ons als u zeker wilt zijn van het jaartal.

Bodega de Moya

© by ID Drinks & More