Bellingham Homestead Shiraz

Land : Zuid-Afrika / Stellenbosch

Wijndomein : Bellingham

Bellingham was het eerste bedrijf in Zuid-Afrika dat ging werken met shiraz. Het heeft met deze druivensoort de toon gezet en hierdoor een traditie hoog te houden.

Druivensoort : 100% Shiraz

De druiven voor deze wijn staan aangeplant op de noordelijke en oostelijke uitlopers van de Simonsberg, aan de kant van Paarl. De bodem bestaat uit verweerd graniet, ideaal voor het maken van top-kwaliteit Shiraz wijnen.

Rijping van 12 maanden in gebruikte Franse eiken vaten.

Type : krachtige, stevige rode wijn

Kleur : donker robijnrood

Alcoholgehalte : 14%

Omschrijving : aroma's vol pruimen, zwarte bessen, een pepertje en een hint van donkere chocolade. De smaak is vol en barst van het zwarte fruit met viooltjes, een pepertje en kruidigheid. Warme stevige wijn met frisse zuren in de afdronk.

Gerecht : gegrild vlees, stoofschotels, wild, pittige oude kazen, …

Huidig wijnjaar : 2019

Wij werken regelmatig de jaartallen bij. Wanneer een jaartal is uitgeput dan volgt gewoonlijk het volgende oogstjaar. Mail ons als u zeker wilt zijn van het jaartal.

© by ID Drinks & More